Os azulejos Zellige são tradicionalmente produzidos com argila não refinada extraída da região de Fez em Marrocos. A argila é amassada com água, moldada à mão, seca ao natural e cozida no forno. O esmalte é depois aplicado na superfície da peça em camadas alternadas semitransparentes criando efeitos que podem ser esmaltados, perolados, metálicos, intensos ou opacos. O processo final de fabrico dos produtos Zellige envolve o corte das peças esmaltadas numa variedade infinita de tamanhos e formas que constituem a nossa coleção. Zellige, é também conhecido por Zilij ou Zelij e é caracterizado pela variação de tons, de brilho, tamanho, espessura, transparência e qualidade do esmalte assim como pela sua superfície bastante característica com algumas irregularidades. Cada azulejo Zellige é único nas suas características por não ser produzido de forma industrial. Estes azulejos ao serem produzidos pelos nossos artesãos especializados – Mellems - permitem ser totalmente personalizáveis nos padrões, formas e painéis.